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豆腐そぼろ 材料 豆腐 300g ナス 1~2個 椎茸 4枚 しょうが 1/4ちょい にんにく 1/2片 ごま油 小1くらい ☆ みそ 大1 酒 大1 コチュジャン 小1 レシピ ①豆腐を手でそぼろ状にしてフライパンでしっかりと炒め、水分をとばしお皿に移しておく ②しょうが、にんにくを炒める ③ナス、椎茸をいれ炒める ④豆腐をいれて炒める ⑤......
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