ロブスターで『エッグベネディクト』レシピあり

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おいしそう！

本当に涼しくなりましたねー。松茸や栗秋の味覚もちらほら。秋なのですがロブスター。私のメニューはまだ夏です。笑。カナダ産のロブスター。絶品です。あちらに住んでいた頃にはマーケットで安く買えてたの。カナダ産のロブスターでエッグベネディクトを作りました。ボイルしたロブスターの身とアボカドポーチドエッグ。そしてオランデーズソース。完璧です。ブレンダーで作るオランデール......