【その３】†クリスマスパーティー2010†

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おいしそう！

〜〜続き記事です。よろしければ前々記事の「*†*クリスマスパーティー2010*†*」から見てくださいね〜〜そしてやっと！(笑)クリスマスの主役、ターキーです。例年通り4kgのビッグサイズ。取寄せて解凍とマリネにそれぞれ3日づつかけ、当日4時間かけて焼き上げました。塩コショウをたっぷりと摺りこみ、ローズマリーやセージなどのハーブ類、セロリ、人参、玉ねぎなどの香味野菜をざくざく切っ......