レシピブログ
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今日は、初めての大きな丸めに挑戦しました! ファミリーコースも今までは・・小型パンばかりでしたので〜 分割の後の丸めも、片手でくるくる みなさんだいぶ慣れて来て〜こちらはすいすいと丸めていただけますが・・ 大型のパンの場合は、分割の分量がとっても多くなるので、 とてもとても片手では丸められませんよね そんなときの〜両手を使った丸め方。 今日は、湿度も高く・・生地もちょっとべたべたで、 やりにくかっ......
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