講師研究科２２回目レシピあり

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おいしそう！

今日は、私のお勉強です。講師研究科のレッスンを受けてきました。ストロベリーパフとパン・ド・カンパーニュよく見るあこがれの?カンパーニュは、丸いですが・・生徒の私たちは楕円のシンペル型で１個ずつ焼きました。私のは、手前右側の葉っぱ模様のクープですクラストは、バリバリっと！クラムはもっちりした中に、ふわっともしてて・・ライ麦の香りも美味しいパンでしたこのバリバリは・・陶板の威力だそうで......