モカ*初級ラストのレッスン♪ レシピあり

モカ*初級ラストのレッスン♪
  1. おいしそう!

今日は、モカクラスのレッスン。 いよいよ初級もおしまいです! たった・・6回ですが、みなさんめん棒のかけ方も、生地の丸め方も だいぶ慣れてきて、目に見えて上達しているのがわかりますよ? すばらしいですね おうちでも、相当焼いてるのかな?って思いながら・・ 見つめてました。。 最後はやっぱり山型食パン。 ずら?っと並んだ姿がいいですね? 成型の仕方を説明しても、 難しそう?たくさん工程があって、もう......

らぶぱんさん

らぶぱんさん

2007年6月にジャパンホームベーキングスクールの講師資格を取得しました。 2008年3月に横浜市都筑区の自宅で、パン教室プティボヌールを開講しました♪ 最近は、天然酵母のパンのお勉強も始めました。