vol.46 Milk Rusks レシピあり

vol.46 Milk Rusks
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    おいしそう!

MILK RUSKSこんばんわ jyogsyaです今回はミルク味のラスクを作ってみましたラスクといっても色々とあると思いますがミルクの風味を出したかったのでバターはいれずショートニングで作ってあります脂分は控えめなので軽い口当たりですパンの厚さや焼き方にもよりますがカリカリサクサクというだけでなく場所によってはキャラメルのようなちょっと歯にくっついてしまうような食感もあって好みが分かれるかもしれ......

jyogsyaさん

jyogsyaさん

素材をちょっと変化させた使い方で新しいレシピを作ったりするのが好きです。昔わずかな期間ですが厨房で試行錯誤して作ったレシピや、たまにですがあまり手作りしないようなものも作ったりすることも。料理全般紹介しています。