鮫料理、第２弾！　麻婆鯊魚！さめないうちに食え！レシピあり

16

おいしそう！

マーボーシャーク現存する海洋生物中、肉質が豆腐に最も近いと言われる（聞いた事ないけど、、）もうかざめ。麻婆ソースとの相性もとっても良い。本当です。淡白でやわらかな鮫の肉質はこういったソースをからめる料理向きなのかも知れません。材料２人前もうかざめ 450g~500g ※通常、豆腐一丁350g~400gを使うとしたらその２〜３割増麻婆豆腐の素（２〜３人前用１袋）ネギレタス適量ごま油作り方サ......