あきさん

うわぁ～懐かしいです～とっても美味しそうな「しもつかれ」
ですね～私はこれで育ちましたヾ（＾▽＾）ノ
実は私　茨木に近い栃木県出身です♪
実家周辺では「すみつかれ」と　言って居ます♪
大根は下ろした物が入っていて　冷めても美味しい
しつらえで　良くお茶飲みで出されていましたよ。
何だか嬉しくなっちゃいました～有難うございます♪
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by あきさん

2014/03/15 UP

Thanksコメント：

日常的に食べられてたんですねえ〜羨ましい！ボクは文献で色々調べて、我流で作ってるんですが、これ、オイシイですよね♪
秋からこの時期まではよく作ります！
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ei-recipeさん

こんにちは。栃木県の学校給食に「しもつかれ」が取り入れられているようで、仕事柄気になっていたのですが、こういう感じなのですね。お野菜いっぱいでおいしそうです！一度食べてみたいです。
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by ei-recipeさん

2014/03/12 UP

Thanksコメント：

いつも見て下さってありがとうございます！本物はドロドロに粉砕されるまで煮込みますが、こんなふうに形が残ってる方がいいとおもいます。味に違いは無いのですけどね♪
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ryujis　杉村　龍児さん

siwatchさん
しもつかれ
郷土料理
地元の食材が使われていて
美味しいですね
素敵なレシピ
有難うございます
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by ryujis　杉村　龍児さん

2014/03/12 UP

Thanksコメント：

いつもコメントありがとうございます！
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