レシピブログ
結婚から1〜2年。 わが家のパントリーには 業務用の「冷凍ストッカー」なるものがありまして… 開けてびっくり! 中には、フォアグラブロック、骨付き仔羊ブロック ワタリガニ、ロブスター、天使の海老、生ハム、天使の海老 冷凍モッツァレラ、エスカルゴ、パンチェッタ、等々 ここはレストランですか〜?? ってな感じの食材が常にストックされておりました^^; 余談ですが… 以......
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俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
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紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)
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