Ｚｏｐｆ [ツォップフ] レシピあり

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おいしそう！

みなさんは知ってましたか？知ってますよね？私はず～っとツォップと思ってたんですけど正しくはツォップフだってこんなに毎日パン焼いてても知らないことばかり・・・こちらのレシピで作ってみました中種法の食パンのレシピを探してたらみつけて・・・３個分のレシピなので量を減らして２個焼きましたそう、レーズン入りは私だけ・・・クラムはこんな感じ～タイプＥＲ・ドライ仕込みフランスパン用粉でリッチなパンは初めて発酵......