スイートポテト

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おいしそう！

先日のミーさんのお芋掘り。もって帰ってきたその日のうちに小さいお芋9本をすべて焼き芋にしたのですが、当然食べきれるはずもなく…笑で、結局こうなりました。写真下手だなぁ。。スイートポテトです。焼き芋にしていたものをフードプロセッサーに適量のバターと適量の豆乳と適量の砂糖とバニラエッセンスを入れてなめらかになるまで攪拌し、成形してオーブンで焼きました。なんともまぁ…適当レシピではありますが。笑お芋の......