ココナッツオイルのスコーン（ホワイトチョコと胡桃入り）レシピあり

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おいしそう！

GW前に台所でココナッツオイルを発掘して以来、スコーンはバターを使わずココナッツオイルで作り続けています。バター無しでは風味が劣るかと思いきや、全然そんなことなくて、食べたあと胃もたれもしないし、スコーンの場合はかえってココナッツオイルのほうが好きかも。今日はホワイトチョコ（冷蔵庫の奥ですっかり忘れ去られていたのです…orz）と胡桃を入れてみました。ホワイトチョコが溶けて焼けてキャラメルのように......