レシピブログ
最近の気づき。 目標があるなら、 黙ってこつこつ続けることが大事。 抜け道はない。 不合理なようで、最短な道。 道を模索したり、聞いたりしてるうちは 直接的な目標までの長い道のりへのコマは進んでいない。 技を磨いていれば チャンスがきたとき、時が満ちたときに それを表現することができる。 目標に向かうためには 地図を作って 全体を知り、 ルートを決めて、行動する。 そのためには、磨かれた技がない......
気仙沼直送「朝どれ生かつおタタキ」
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