ユダヤのパン「ツオップ」。黒蜜ミルク味♪ レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

スイスを中心としたドイツ文化圏でポピュラーなパン「ツオップ」。※「ツオップフ」とも呼ばれています。ツオップはドイツ語で、「編み込み」という意味です。昔は、祝日や日曜日に食べるのが習慣だったそうですが、今では日常的に食べられています。お正月に、ポーランドのクラクフにある「ユダヤ人博物館」に行ったのですが、そこでも、ツオップは儀式の際に食べる特別なパンとして、展示されていました。ユダヤ人博物館の展示に......