フラックスシードパウダー！

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おいしそう！

日本でも最近注目され始めている亜麻仁油。アマというゴマに似た植物・種子からとれる油です。英語ではフラックスシード。その油をフラックスシードオイルと言います。アメリカではその体に良いことから、拘りの食材を扱うスーパーチェーン Whole Foodsではフラックスシードオイル用の専用冷蔵棚があるほど人気。フラックスシードの期待される効果は次の通り。 - ω-3脂肪酸（αリノレイン酸）......