マンゴー酵母でミニプールの朝食♪

久しぶりにマンゴー酵母を起こしてソフトフランス生地で焼いたミニプール。マンゴー酵母、イマイチの出来だったけど元種もやっぱり元気がなくて発酵にも時間かかりました＾＾; &n......

パンが大好き！手捏ねの自家製酵母パン作りやお菓子作りなどしています。

おんちゃん母さん