クグロフ。　９月１３日その２ レシピあり

クグロフ。　９月１３日その２
  1. おいしそう！

マリー・アントワネットが愛したお菓子・・・・というストーリーがつくと、俄然、有り難味が増すお菓子、というか、パン？ずっと前にお菓子のレシピで作ったり、イーストで作ったこともありますが（どちらもはるか昔ね）今回、自家製酵母のパン生地で。この辺を見るとフツーですが、・・・・・生地に対して型が小さかったらしくあふれそうなくらいかなり膨張してしまい、下半身が相当太い・・・・・バター、驚異の（？）６０％！......

リバーさん

リバーさん

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。