レシピブログ
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勝手に「のぼり調子」と思っているベーグルをまた焼きました。出来栄えはまた別の話として、なんだか写真の露出か何かの設定が間違っていた気がするーーー。もうちょっと、つやピカで写ってもいいはずなんだが・・・・いやいや、これが現実か・・・?(笑)今日のはタイプERを混合した、かなり噛みごたえ抜群のベーグル。2回ねじりん成形。もうちょっとバリッと感が出ていいような気も。ちょっと予熱が足りなかったのか、オー......
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