甘～いパン・オ・フィグ　４月１８日その１レシピあり

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おいしそう！

ずっと焼きたいなあ～と思いつつ、いま一歩踏み出せなかったこの甘いパン・オ・フィグをやっと焼いてみました。イーストを習っていた頃の、先生の先生のレシピをもとに、酵母のアレンジし、さらに私なりに成形等を変えたものです。オリジナルにはないクランブルをのせ、こんがり、香ばしく焼くもよし。こちらは生地を２等分した片方をさらに６等分して丸型に入れたちぎりパン風。焼き込みは浅いのですが、これはこれで中が超しっ......