酵母シフォン　３月１１日その１レシピあり

6

おいしそう！

なかなか更新が亀🐢になってしまってすみません💦なんか、急に思い立って、人生初の！！シフォンケーキを焼きました♪なんたってワタクシの最も苦手とする「卵白の泡立て」。これがあるから、いわゆる生菓子系は避けてきて、焼くとしても年に数えるほど・・・・でも、フラワーケーキのバタークリームもメレンゲを使うのでこれは慣れるしかない・・・とあきらめて卵白の泡立てを練習することにしたわけです。しかも、酵母使用のシフ......