No knead ＆ No oil ♪ ライ麦湯種パンレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

No knead ＆ No oil ♪ ライ麦湯種パンパサつきがちなライ麦パンも、湯種製法でつくるとしっとりした食感になります。ボウルに材料を入れて混ぜていくだけで、生地ができあがります。材料（4個分）湯種ライ麦粉 50g 強力粉 30g 塩 2g 砂糖 15g 熱湯（100℃） 70g 本捏ね水 90g 強力粉 120g ドライ......