ゴリ／鮴............ 淡水に生息する小さなハゼ類の総称？

1

おいしそう！

ちょい前、市場でゴリを見っけた。たまに見るんだよねぇ〜このゴリ、正式名称では無いみたい。ハゼ科に属する小型のハゼ類を総じて『ゴリ』と呼ぶらしいです。食べ方は佃煮や煮付け、唐揚げなど上画像の魚、正式名称は何だ？ジュズカケハゼ？？わからん（涙ゴリと呼ばれる魚は『チチブ属』『ウキゴリ属』『ヨシノボリ属』『続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』...