蒸し鮑〜あわびを蒸してみた〜レシピあり

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おいしそう！

養殖物の小ぶりな鮑（あわび）。元気が無くなってきたので・・・。掃除をしたら酒蒸しにして自家消費！はい！蒸し上がり！この蒸し鮑を肴に獺祭純米大吟醸磨き三割九分を頂くのでした。魚屋三代目（柳田昇）『獺祭純米大吟醸磨き三割九分〜旭酒造〜』獺祭純米大吟醸磨き三割九分・旭酒造株式会社。父の日に息子からプレゼント。こんな良い日本酒を・・・ありがとう！お父さんは嬉しいです！......