お見事な手さばきに　毎度感動です♪
私は捌くのが下手で　身がいつも少なくなってしまいます＞＜！
もっと修行させて頂きますので　宜しくお願い致します♪
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by あきさん

2013/08/20 UP

Thanksコメント：

ありがとうございます！あきさん＾＾

３枚に下ろす時、はじめに両方から包丁を滑らせておくと
中骨に身が残りにくいので役立っています。
自分もあきさんのお料理、すごく参考になってます♪

いつもとても嬉しいコメント、ありがとうございます(≧▽≦)
こちらこそ宜しくお願い致します＾＾
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