レシピブログ
口の中でとろける肉を堪能する、『鶏の手羽先 チキンカレー』 本日の料理は、鶏の手羽先を使った、本格的なカレーを味わえるレシピです。 じっくりと調理する事によって、鶏肉は柔らか、口触り滑らかでジューシー カレーに深みを与え、カレー自体の味わいも底上げする作り方です。 まず、作り方のポイントになるのは、肉をヨーグルトに漬け込む事 これにより、肉を柔らかく、ジューシーさもプラスさせます。 ......
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