レシピブログ
10月の中級はバタートップブレッドとイングリッシュマフィンです。 2台のオーブンでなんとか8本焼きました。 今日の体験の方からベーカーズパーセントについてご質問がありました。 初めて来られた時にパンの説明をしますがベーカーズパーセントは外せない説明です。 どちらかで習われたときにお聞きになっていないとそのまま次のところでも説明がなされないときがあります。 初めて習われたところで既に習っているものと......
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