夏の頂き物 ☆ 豆腐セット

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おいしそう！

先日、姉から豆腐セットが送られてきました。可愛らしいまん丸のお豆腐、油揚げ、豆乳入り。豆乳はにがり付きで自家製豆腐も作れます。 Saku家ではそんな濃厚豆乳を麺つゆでのばし、夏向きな麺に仕立てました。この日は素麺に、豚しゃぶ・きゅうり・枝豆・アサツキを合わせて。最後にラー油をタラっとかけると、優しい味わいのアクセントに♪( ´▽｀) 大好きな冷凍うどん豆乳仕立て♡ トロトロの豆......