ココナッツ入りキャロットケーキレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

アメリカやイギリスなど欧米の家庭の味で、カフェの定番メニューでもあるスパイスが効いたキャロットケーキに、ココナッツを混ぜ込んで焼きました。今全国的にバターが手に入りづらくなっているので、バターがなくてもできるケーキをよく焼いています。キャロットケーキはバターを練る手間なく、オーブンの予熱中にワンボウルで出来てしまうところも気に入っているポイント。レシピは以前載せたものにココナッツ......