レシピブログ
オーブンや蒸し器を使わずにアガーで固めた、短時間で出来上がるカスタードプリン。 アガーで作るプリンは、昔懐かしいプリンの素で作った時のような、コンビニやスーパーの特売で安く売られているような、そんな感じのゲル化剤で固めた特有の食感で、自分好みに固さやなめらかさの調整も簡単です。 しかも常温ですぐに固まり始めるから、最後にあわせたら手早く注ぎ分ける必要はあるものの、工程は難しくなく数十分で食べ......
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