トールシフォンケーキ レシピあり

トールシフォンケーキ
  1. 22
    おいしそう!

以前の型の記事に写真は載せているのですが、昨年購入して重宝している、浅井商店のトールシフォン型17cm(一番下にリンクを貼っています)。 「カフェで出てくるような高さと、食べ切れる量」がテーマで開発された商品とのことで、普通の17cmの型で作る場合の生地量でも作れて、高さを生かすならいつもの1.2倍の生地量で作るようにと商品ページには記載されていました。 実際に作ってみたところ私の17c......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか