紫芋餡のクリーム大福 レシピあり

紫芋餡のクリーム大福
  1. 8
    おいしそう!

まだまだ残暑は厳しいですが、夏の終わりを感じ始めると食べたくなるのが芋スイーツ。 久しぶりに紫芋パウダーを入手したので、今日は求肥と白あんに紫芋パウダーを混ぜ込んで、紫芋のクリーム大福を作りました。 紫芋餡ととろけるクリームそれぞれの風味の相性が抜群で、色の対比もきれいです。 ●サツマイモ・紫芋・紫芋パウダーを使ったお菓子レシピ一覧  →http://ameblo.jp/lovable......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか