キャラメルムース レシピあり

キャラメルムース
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    おいしそう!

ふんわりクリーミーで、なめらかな舌触りのキャラメルムースを作りました。 甘い中に、ほんのりとほろ苦さも感じられます。 …しかし、間違って写真を消してしまってショック。 今残っていたムースで撮影しなおしました。 本来の色は、材料がほとんど一緒の、以前載せたキャラメルババロアとほぼ同じです。 そしてその時と同じようにこのムースもシリコン型で固めることができます。 (その場合の固め方はババ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか