レシピブログ
今日のお茶のお供は、さつまいものモンブランでした。 土台は、生地にもクリームにもたっぷりメープルシロップが入ったシフォンロールケーキです。 先々月からいろいろなロールケーキのモンブランアレンジを載せていますが、中でもさつまいもは切りやすく、熱が通りやすいうえ、収穫時期が長いことから気分的にも一番作りやすいと感じます。 メープルシフォン生地のロールケーキではなく、プレーンなシフォンロールケーキを使......
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