花束のようなショートケーキ&パブロバ風カップデザート レシピあり

花束のようなショートケーキ&パブロバ風カップデザート
  1. 10
    おいしそう!

バレンタイン時期にたくさん買い込んだストロベリーチョコレート。 今日は残っていたそのチョコレートを使ってクリームを作り、3D口金で絞り出して、花束のようなショートケーキを作りました。 スポンジケーキもピンク色にしたので、側面が見えるようsuipaさんの透明な容器に入れてデコレーション。 シャーレのように口が広い円筒フォルムのカップで、プラスチックですが、ガラスのような高級感ある厚みが特徴で......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか