キャラメル風味のブッシュドノエルレシピあり

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おいしそう！

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娘のリクエストでブッシュドノエルを作りました。今回はキャラメルシフォンケーキ生地を天板に流して焼き、キャラメルクリームでデコレーション。キャラメルは焦がし具合で甘さが変わるのですが、今回はしっかりめに焦がしたので、甘さ控えめな仕上がりに。中にもクリームをたっぷり巻き込んでいます。ところで今回トッピングしたいちごは、砂糖漬けにしていたもの。あまり今回のクリームには合わなかったかも......