芋栗南瓜の秋の味覚パフェ レシピあり

芋栗南瓜の秋の味覚パフェ
  1. 5
    おいしそう!

今日のおやつは、秋の味覚を堪能できるパフェ。 食感が楽しめるナッツがたっぷりのクロッカンやフロランタン、さつまいもチップスに、ラム酒の効いたかぼちゃクリーム、爽やかなヨーグルトクリームを重ね、更に栗の甘露煮や雪見だいふくを飾り、秋の味覚と相性の良いシナモンもふりかけました。 ひとつひとつ作ると大変ですが、実はあまりものを組み合わせたものなので、さながらトライフルといったところです。 フロランタン......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか