クロワッサンとデニッシュの違い レシピあり

クロワッサンとデニッシュの違い
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    おいしそう!

デニッシュを焼きました。 デニッシュといえばよく話題に上るのが、クロワッサンとの違い。 バターを折り込んで作る生地で焼かれているので味や作り方が似ていますよね。 実はどちらもオーストリア・ウイーンが発祥です。 クロワッサンはフランス語で「三日月」という意味のある、フランスで発展した三日月形のパン。 デニッシュは「デンマーク風」という意味のある、デンマークで発展したパンの総称で、アレンジは多岐にわ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか