スパイスカレーの小分け保存

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おいしそう！

先日夫が朝からダルカレー（豆のカレー）を作っていたのですが、塩を入れすぎたとのことだったので、水分やスパイスを増やして調整しました。増えた分余ったので、小分けにして冷凍し、取り出したらチャック付きの保存バッグへ。 ↑凍らせたあとも長く入れておくと型にスパイスのにおいがつくので、凍ったらすぐに取り出します。写真で使用したのは、キッチンに出していたシリコン製ミニカヌレの型。これくらいのサイズだ......