パンデピスのラスクレシピあり

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おいしそう！

パンデピスを焼いたのですが、少し食べて満足したので、残りはシュガーラスクにしました。『パンデピス』パンデピスはフランス語で〈スパイスのパン〉という意味を持つ、何百年も前から親しまれているクイックブレッド。はちみつとライ麦粉が入った生地を発酵させたパンが由来… ameblo.jp パンデピスは油脂が入らず、はちみつが多く入るので、食べる際はやわらかいのにスライスしやすい硬さ。でも甘すぎる......