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砂糖の代わりにアガベシロップを使って焼く、ミルク食パン生地。 アガベシロップは低GI食品ということが特徴ですが、材料の中で割合は多くないので、出来上がったパンが特にヘルシーになるということはありません。 ただ砂糖に比べてソフトに仕上がるので、それを狙ってホットドッグバンズを作りました。 細いパンは、食パンなど大きく一つで焼く食パンと比べると周りからの影響を受けやすく、同じ生地でも乾燥しやすいため......
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