簡単!美味しい!食べやすい! 秋の行楽弁当作ってみました~♪(お弁当メニュー)・鮭のフライ!あとからチーズサンド ~秋野菜の素揚げも一緒に~・ポテトサラダのピーマンカップ・うずらのたまごのカレーマリネ・簡単肉巻きおにぎりレシピはレシピ名をクリックしてみてくださいね! お弁当作り楽しんでください~♪↓
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「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。