季節のおもてなしごはんの店「アチマチ」　～クリスマスの料理～

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おいしそう！

季節のおもてなしごはんの店「achimachi アチマチ」。今月もたくさんの皆様のご来店、大変ありがとうございます。（１２月の料理は、クリスマス（１２月２５日）までお楽しみいただけます。）クリスマスのウェルカムプレートは、スクエアの白皿にヒバの葉。ゆうさんの可愛いクリスマスのメニューカードでお迎えしています。食前酒はラフランスと甘酒。ラズベリーも少し加えて、甘味と酸味をお楽しみいただきます。前......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。