ラップ弁当と撮影　&　作り置きおかずのもと「ミックス野菜炒め」のアレンジ弁当

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おいしそう！

昨日は1日、地元の雑誌のお弁当特集の撮影でした。地元のカメラマンさん、編集さん、いつもアシスタントしてくれてる楽しい2人（sakoちゃん&chiakiちゃん）と一緒にワイワイとにぎやかな撮影でした＾＾最近、レシピをマスキングテープで、見やすい位置に貼るというのが定番で！レシピを確認するだけでなく、試食や味見していただいて微調整する調味料を書きこんだり。その場でレシピ通りに私以外の方に作ってもらっ......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。