「鶏ささみの梅しそ揚げ」　お弁当レッスン連載

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おいしそう！

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP。「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。第52回目は、「ささみの梅しそ揚げ」のお弁当をご紹介しています。揚げるといっても、揚げ焼きにするだけですので、とても簡単。小さなボウルで・・・・下味の調味料の水分に衣も混ぜてしまって少し多目の油で焼くだけです＾＾大葉、梅、炒り......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。