食欲のない朝にも!チキンと野菜の「豆乳味噌リゾット」 受験ママ応援レシピ

食欲のない朝にも!チキンと野菜の「豆乳味噌リゾット」 受験ママ応援レシピ
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    おいしそう!

おはようございます。こちらは、子どもが受験期だったころや、食欲のない朝に作っていたごはん。そして私も大好物で、何度作っても飽きることのない「豆乳味噌リゾット」です。色々な作り方で作っていましたが、今では、小鍋ひとつで簡単に作っています。受験と教育の情報サ......

かめ代。さん

かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。 また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。 現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。