第３回料理教室の記録　冬のおもてなしごはんレシピあり

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おいしそう！

実家で開催している料理教室。第3回目は冬のおもてなしごはん。お越しくださったみなさま、大変ありがとうございました。冬の料理教室の備忘録。よかったら田舎の冬ごはん。お付き合いください。姉が店内を冬に模様替えしてくれて、母がテーブルの上には、紅白の南天、サザン......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。