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今日持ってってるもう一個の方のパン。 ・中力粉200g ・ごま5g →ボールにいれて混ぜる。 ・ぬるま湯150g ・ドライイースト3g ・塩3g →順にマグカップに入れて都度混ぜる。 粉にイースト液入れて混ぜる。 マドラーで混ぜて、ある程度まとまったら手で。 こんな感じ。かなりどろどろ。 シャワーキャップ被せて、レンジ200w30秒。 レンジ直後。 こんくらいまで放置。 ゴムベラで練り練り。 か......
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