赤いクリスマスブーツ寿司♪

赤いクリスマスブーツ寿司♪
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    おいしそう！

料理紹介

たくさん並ぶクリスマスのご馳走達の中に、クリスマス風のお寿司も
加えてみませんか？漬けまぐろのクリスマスブーツ、アボガドツリーなど
クリスマスらしく、市販のお寿司も使って、簡単に作ります♪

★材料

(3人分)

  • 【赤いクリスマスブーツ寿司

    】

  • ＠ご飯

    300g

  • ＠市販のすし酢

    適量

  • ホタテ貝柱お造り用

    4～5個(50g)

  • まぐろ切り落とし薄切り

    1パック(110g)

  • ♯酒

    大匙1/2

  • ♯ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ

    大匙2

  • 【アボガドツリー寿司

    】

  • アボガド

    1/2個

  • マヨネーズ・スライスチーズ

    各適量

  • 板かまぼこ

    適量

  • 市販のお寿司(えび・いくら軍艦入り)

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    炊きたてご飯に、市販のすしず酢を混ぜ、あおぎ、完全に冷たくなるまで、冷まします

  2. 2.

    【赤いクリスマスブーツ】♯を混ぜた中に、まぐろを、15分位、漬けます

  3. 3.

    直径15cm×厚さ5cmのセルクルの下にラップを大きめ切り敷き、中に①を入れて、ブーツの形にしてゆきます

  4. 4.

    セルクルを、はずし、ラップの上から、形をブーツに仕上げ、手水をつけ、細かい所は、整え、盛り付け皿の中央にのせます

  5. 5.

    ②のまぐろをご飯の上に、のせ、その上に、漬けていないまぐろを綺麗にのせてゆきます

  6. 6.

    いくらを、まばらにのせ、貝柱ものせ、ブーツに仕上げる

  7. 7.

    お好きな寿司(えび含む)を、皿に、ブーツの周りに、飾るように並べます

  8. 8.

    【アボガドツリー寿司】市販のえびにぎりのご飯の上に、マヨをのせ、えびをのせ、アボガドを絞り袋に入れ、絞ります

  9. 9.

    板かばぼこを木にようにカットし、木に見立て、星の形にカットしたスライスチーズを飾ります

  10. 10.

    ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ(お好みでわさび)でいただきます

★ワンポイントアドバイス

★アボガドツリーには、お好みで、さらした玉ねぎをマヨネーズの中に
加えてみても、美味しいです★調理時間にまぐろを漬け込んでいる時間は含んでいません

ハッピーさん

ハッピーさん

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