ハニーアップルケーキ♪

ハニーアップルケーキ♪
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

休日にアップルケーキを焼きませんか？
りんごをたっぷり2個使用し、とってもヘルシーな
焼きっぱなしの簡単ケーキです♪

★材料

  • りんご

    2個⇒350ｇ

  • 無塩バター

    100ｇ

  • ＃薄力粉

    150ｇ

  • ＃ベーキングパウダー

    3ｇ

  • ＊アーモンドプードル

    15ｇ

  • 卵

    2個

  • 砂糖(今回三温糖)

    100ｇ

  • シナモン

    少々(2～３ふり)

  • 蜂蜜(アカシア)

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    りんごをくし形に切ります(今回は変色防止に砂糖水に浸しておきました)

  2. 2.

    ケーキ型(20cm)にバターを塗り、クッキングシートをカットし、側面と底にひいておきます

  3. 3.

    ボウルに、室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーで混ぜ、砂糖を数回に分けて入れ混ぜます

  4. 4.

    溶き卵を、少量ずつ、分離しないように混ぜ込みます、＃をふるいながら加え、ゴムべらなどに変え、混ぜます

  5. 5.

    ＊(ザルでふるう)と
    シナモンも加え混ぜます

  6. 6.

    型に、④を混ぜ、スプーンなどで、平らに整え、①のりんごをすべて並べ、予熱した200度×1時間ほどかけ焼きます

  7. 7.

    型とクッキングシートをはずし、りんごの上に、蜂蜜をまんべんなくかけます

★ワンポイントアドバイス

★焼き上げたら、竹ぐしでついてみて、竹串に何もつかなければ完成です
★焼くので、変色防止作業は、省けます

ハッピーさん

ハッピーさん

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